Für Gastwirte gelten eine ganze Reihe gesetzlicher Vorgaben
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In den meisten Bundesländern erfordert der Betrieb einer Gaststätte eine besondere Erlaubnis, oder er unterliegt speziellen Überwachungsregeln. Hier finden Sie eine Übersicht über die Gaststättengesetze und -verordnungen aller Bundesländer.
Verordnung der Landesregierung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Gaststättenverordnung - GastVO) in der Fassung der Bekanntmachung vom 18. Februar 1991
Bayerische Verordnung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Bayerische Gaststättenverordnung – BayGastV) vom 23. Februar 2016
(GVBl. S. 39) BayRS 7130-1-W
Verordnung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Gaststättenverordnung - GastV -) vom 10. September 1971
Brandenburgisches Gaststättengesetz (BbgGastG) vom 2. Oktober 2008 - geändert durch Artikel 5 des Gesetzes vom 7. Juli 2009
Verordnung zur Ausführung des Bremischen Gaststättengesetzes (Bremische Gaststättenverordnung - BremGastV)
Verordnung über den Betrieb von Gaststätten (Gaststättenverordnung - GastVO) vom 27. April 1971
Hessisches Gaststättengesetz (HGastG) vom 28. März 2012
Verordnung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Gast-VO) vom 17. Juni 1994
Niedersächsisches Gaststättengesetz (NGastG)*) vom 10. November 2011
Verordnung zur Änderung der Verordnung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Gaststättenverordnung - GastV)
Landesverordnung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Gaststättenverordnung - GastVO -) vom 2. Dezember 1971
Gesetz Nr. 1745 Saarländisches Gaststättengesetz (SGastG) vom 13. April 2011 - geändert durch das Gesetz vom 20. Juni 2012 (Amtsbl. I S. 156).
Gaststättenverordnung vom 16. Juni 1992 (SächsGVBl. S. 295), die zuletzt durch die Verordnung vom 27. Juni 2008 (SächsGVBl. S. 413) geändert worden ist.
Gaststättengesetz des Landes Sachsen-Anhalt (GastG LSA) * vom 7. August 2014
Landesverordnung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Gaststättenverordnung - GastVO -) vom 1. April 2003 * Zum 04.06.2019 aktuellste verfügbare Fassung der Gesamtausgabe
Thüringer Gaststättengesetz (ThürGastG) vom 9. Oktober 2008
